SOFRACA
Pâte :Ø 26 à 40 cm
Poids : 210 à 700 gr
Dimensions (l x p x H) : 500 x 540 x 810 mm
Alim : 230 V
Puiss : 500 W
- P40A : Ø Pizza 26 à 40 cm
- Diamètre réglable
- Construction tout inox
- Épaisseur réglable
Cette machine a été conçue et réalisée p..
Pâte :Ø 19 à 30 cm
Poids : 80 à 210 gr
Dimensions (l x p x H) : 420 x 500 x 640 mm
Alim : 230 V
Puiss : 330 W
- P30A : Ø Pizza 19 à 30 cm
- Diamètre réglable
- Construction tout inox
- Étalage de la pâte à froid
- Épaisseur réglable
Cette machi..
FOUR A CONVECTION 4 NIV. GN1/1 230V 3,4kW CHAMBRE EMAILLE..
Panneau de contrôle : sur le côté
Dimensions extérieures : 680 x 550 x 555 mm
Dimensions intérieures : 445 x 350 x 360 mm
Alim : 230 V
Puiss : 4500 W
- Four à convection, grill salamandre ,idéal pour décongeler et cuire des pains et pâtisseries sur..
Dimensions (l x p x H) : 910 x 840 x 700 mm
Débit : 150 pièces/h
Alim : 400 V + N
Puiss : 9000 W
- FOUR P66-II : 2 chambres 660 x 660 mm
- Capacité : 8 pizzas diamètre 300 mm
- Surface utile : 2 x (660 x 660 mm)
- Façade inox et côtés en tôle pei..
Dimensions (l x p x H) : 740 x 700 x 270 mm
Débit : 48 pièces/h
Alim : 230 V/2/N/T
Puiss : 4000 W
- FOUR P50-I : 1 chambre 500 x 510 mm
- Capacité : 4 pizzas diamètre 240 mm
- Surface utile : 500 x 510 mm
- Tout inox (intérieur et extérieur)
- 2 ..
Dimensions extérieures : 880 x 620 x 555 mm
Dimensions intérieures : 670 x 460 x 380 mm
Alim : 230 V
Puiss : 3400 W
- Pâtissier
- Chambre émaillée
- 2 ventilateurs pour une répartition de la chaleur parfaite dans la chambre du four
- Bâti inox
-..
Panneau de contrôle : en façade
Dimensions extérieures : 585 x 540 x 580 mm
Dimensions intérieures : 445 x 350 x 360 mm
Alim : 230 V
Puiss : 4500 W
- Four à convection, grill salamandre ,idéal pour décongeler et cuire des pains et pâtisseries surge..
Dimensions extérieures : 600 x 540 x 560 mm
Dimensions intérieures : 460 x 420 x 325 mm
Alim : 230 V
Puiss : 2500 W
- 3 Niveaux de grille
- Porte vitrée en double verre trempé
- Minuterie 0 à 120 min
- Thermostat 275°
- Construction inox
- Dota..
Dimensions (l x p x H) : 740 x 700 x 520 mm
Débit : 96 pièces/h
Alim : 230 V/2/N/T
Puiss : 8000 W
- FOUR P50-II : 2 chambres 500 x 510 mm
- Capacité : 8 pizzas diamètre 240 mm
- Surface utile : 2 x (500 x 510 mm)
- Tout inox (intérieur et extérieu..
Dimensions (l x p x H) : 910 x 840 x 430 mm
Débit : 75 pièces/h
Alim : 400 V + N
Puiss : 4500 W
- FOUR P66-I : 1 chambre 660 x 660 mm
- Capacité : 4 pizzas diamètre 300 mm
- Surface utile : 660 x 660 mm
- Façade inox et côtés en tôle peinte
..
Dimensions (l x p x H) : 910 x 1170 x 430 mm
Débit : 135 pièces/h
Alim : 400 V + N
Puiss : 6500 W
- 1 chambre 660 x 990 mm
- Capacité : 6 pizzas diamètre 300 mm
- Surface utile : 660 x 990 mm
- Façade inox et côtés en tôle peinte..
Dimensions (l x p x H) : 700 x 600 x 850 mm
soubassement : four gaz
4 feux
2 feux 3 kW
2 feux 3,6 kW
Four : 2200 W
Puiss : 15400 W
Soubassement four gaz pour grilles 400 x 330 mm (capacité 4 grilles).
- gaz naturel (injecteurs B/P founis)
- four g..
Dimensions (l x p x H) : 1050 x 600 x 850 mm
soubassement : four gaz + placard
4 feux
2 feux 3 kW
2 feux 3,6 kW
1/2 plaque coup de feu 5 kW
Four : 2200 W
Puiss : 22000 W
Soubassement four gaz pour grilles 400 x 330 mm (capacité 4 grilles).
- gaz na..
Dimensions (l x p x H) : 1050 x 600 x 850 mm
4 feux
2 feux 3 kW
2 feux 3,6 kW
Four : 3300 W
Puiss : 21500 W
Soubassement four gaz pour grilles GN1/1, 530 x 325 mm (capacité 3 grilles).
- gaz naturel (injecteurs B/P founis)
- ..
