Friteuses

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Cuiseur à pâtes
Cuiseur à pâtes-Version électrique uniquement (8,5 kW). Inox -Capacité 22 litres- Cycle automatique de nettoyage d'amidon- Arrivée d'eau en 3/4- Ecoulement 1'' male- Robinet en standard- Branchement sur vidange, sinon utiliser le réservoir (non fourni). controle manuel..
Friteuse à gaz
30 kW - Cuve 26 litres - prod. 45/50 kg/h - Zone froide- de 9,5L + 4 brűleurs- Carrosserie avant et cotés inox, roues en série, couvercle en option- Vidange avant- Contrôle de niveau d'huile- Contrôle manuel = thermostat mécanique- Equipé de valve millivolts sans connexion électrique - Préciser gaz naturel, butane ou propane à la commande- commande à l'intérieur de la porte-Hauteur de travail : 91..
Friteuse électrique
Friteuse double cuve (11+11 litres) sans filtre – 6 kw x 2 soit 12 kw - Cuve emboutie, face avant et cotés en inox, roues en série, couvercle en standard- Vidange par l'avant- Contrôle de niveau d'huile - Tableau de commandes protégé - Résistances blindées en acier + basculement pour faciliter le nettoyage de la cuve- Contrôle par thermostat mécanique...
Friteuse électrique
Friteuse double cuve (11+11 litres) sans filtre – 8,5 kw x 2 soit 17 kw - Zone froide de 4 litres par cuve- Cuve emboutie, face avant et cotés en inox, roues en série, couvercle en standard- Vidange par l'avant- Contrôle de niveau d'huile - Tableau de commandes protégé - Résistances blindées en acier + basculement pour faciliter le nettoyage de la cuve- Contrôle par thermostat électronique...
Friteuse électrique
Friteuse double cuve (11+11 litres) – 2 x 11 kw soit 22Kw – Zone froide de 4 litres par cuve- Cuve emboutie, face avant et cotés en inox, roues en série, couvercle en standard- Vidange par l'avant- Contrôle de niveau d'huile - Tableau de commandes protégé - Résistances blindées en acier + basculement pour faciliter le nettoyage de la cuve- Contrôle par thermostat électronique...
Friteuse électrique
Friteuse double cuve (11+11 litres) sans filtre – 8,5 kw x 2 soit 17 kw - Zone froide de 4 litres par cuve- Cuve emboutie, face avant et cotés en inox, roues en série, couvercle en standard- Vidange par l'avant- Contrôle de niveau d'huile - Tableau de commandes protégé - Résistances blindées en acier + basculement pour faciliter le nettoyage de la cuve- Contrôle par thermostat électronique...
Friteuse électrique
Friteuse double cuve (11+11 litres) – 2 x 11 kw soit 22Kw – Zone froide de 4 litres par cuve- Cuve emboutie, face avant et cotés en inox, roues en série, couvercle en standard- Vidange par l'avant- Contrôle de niveau d'huile - Tableau de commandes protégé - Résistances blindées en acier + basculement pour faciliter le nettoyage de la cuve- Contrôle par thermostat électronique...
Lampe de réchauffage
Fabrication inox -Maintien du croustillant durant 10 à 15 minutes- Maintien au chaud poulet, poisson pané, crevettes durant 1 heure- Maintien à température viandes rôties… et les sauces restent crémeuses-2 lampes avec potence (livrées avec bac GN1/1 prof 65) à poser sur meuble pour zone de chauffe 30 x 50 cm..
Lampe de réchauffage
Fabrication aluminium -Lampe infra rouge avec câble extensible - Maintien du croustillant durant 10 à 15 minutes- Maintien au chaud poulet, poisson pané, crevettes durant 1 heure- Maintien à température viandes rôties… et les sauces restent crémeuses..
Lampe de réchauffage
Fabrication cuivre -Lampe infra rouge avec câble extensible - Maintien du croustillant durant 10 à 15 minutes- Maintien au chaud poulet, poisson pané, crevettes durant 1 heure- Maintien à température viandes rôties… et les sauces restent crémeuses..
Lampe de réchauffage
Fabrication inox -Maintien du croustillant durant 10 à 15 minutes- Maintien au chaud poulet, poisson pané, crevettes durant 1 heure- Maintien à température viandes rôties… et les sauces restent crémeuses-1 lampe suspendue pour zone de chauffe diamètre 30 cm..
Lampe de réchauffage
Fabrication inox -Maintien du croustillant durant 10 à 15 minutes- Maintien au chaud poulet, poisson pané, crevettes durant 1 heure- Maintien à température viandes rôties… et les sauces restent crémeuses 2 lampes avec potence à accrocher sur meuble pour zone de chauffe 30 x 50 cm..
Poste salage
Poste de salage - Livré avec lampe de réchauffage halogène infrarouge (1 kW) et réceptacle perforé GN 1/1. Inox- Dessous porte de rangement-Hauteur de travail : 870 mm; pour électrique..
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